¿Influyen las características corporales y la adherencia a la Dieta Mediterránea en la categoría arbitral?

Autores/as

  • Cristóbal Muñoz Arjona Comité Técnico de Árbitros. Real Federación Española de Fútbol. Dpto. Educación Física y Deportiva, Universidad de Granada, Granada, España. Consejería de Educación y Deporte. Junta de Andalucía.
  • Wanesa Onetti Onetti Universidad Internacional de La Rioja, Facultad de Educación, Logroño, España.
  • Alfonso Castillo Rodríguez Dpto. Educación Física y Deportiva, Universidad de Granada, Granada, España.

DOI:

https://doi.org/10.12800/ccd.v16i49.1571

Palabras clave:

Árbitro, entrenamiento, IMC, masa grasa, nutrición.

Resumen

Los objetivos del estudio fueron: analizar la composición corporal de los árbitros de fútbol en función su categoría y hallar su relación con la adherencia a la Dieta Mediterránea (DM). Existe una muestra aleatoria de 153 árbitros de fútbol (edad M = 23.2; DT = 4.8 años; IMC = 23.41; DT = 2.86 kg/m2), divididos en dos grupos (nacionales y no nacionales) a partir de su categoría. Se realizaron los cuestionarios MEDAS-14 de adherencia a la DM, un test sociodemográfico y de bioimpedancia para la composición corporal. Se implementó un t-test para comparación entre categorías y coeficiente de correlación de Pearson y Chi cuadrado para asociaciones entre variables nutricionales y composición corporal. Los resultados revelaron que las categorías más altas (nacionales), tienen menor porcentaje graso e IMC (p < 0.01), así como mayor tiempo de entrenamiento y adherencia a la DM (p < 0.02). Existen correlaciones significativas (p <0.01) entre categoría y entrenamiento (r >0.40), porcentaje graso (r = -0.403) o IMC (r = -0.248), así como con la adherencia a la DM y estas dos últimas variables (r > -0.24). Como conclusión, la adherencia a la DM unida al entrenamiento influye en la composición corporal del árbitro, siendo fundamental para la promoción de categoría.

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Publicado

2021-09-06

Cómo citar

Muñoz Arjona, C., Onetti Onetti, W., & Castillo Rodríguez, A. (2021). ¿Influyen las características corporales y la adherencia a la Dieta Mediterránea en la categoría arbitral?. Cultura, Ciencia Y Deporte, 16(49). https://doi.org/10.12800/ccd.v16i49.1571

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